Gesund leben ist heute für viele Menschen ein unverzichtbares Bedürfnis. Dabei kann es helfen, sich wieder an unsere einfachen Bedürfnisse im Leben zu erinnern.
Kräuter und Gewürze können bei kleineren Befindlichkeitsstörungen auf eine sanfte Art das Gleichgewicht wieder herstellen. Kräuter helfen auch, Erkrankungen vorzubeugen. Oder lindern die Beschwerden, wenn eine Erkrankung bereits eingetreten ist.
Und nicht zu guter Letzt geben Gewürze den Speisen oftmals erst den richtigen Pfiff.
Auf den folgenden Seiten möchte ich Ihnen nun die verschiedensten Kräuter und Gewürze vorstellen. Manche ganz ausführlich, andere dafür etwas kürzer.
Zum Gesund Leben gehört auch eine gesunde Ernährung. Möglichst mit Vollwert-Rezepten.Daher will ich mit der Zeit auch noch eine kleine, alltagstaugliche Rezepte-Sammlung vorstellen. Manche davon sind Vollwert-Rezepte, einiges entstammt der sogenannten "schnellen Küche". Aber alle haben eines gemeinsam: Sie sind getestet und für lecker befunden.
So langsam wird die Rezepte-Seite etwas unübersichtlich. Bald werde ich sie in einem neuen, übersichtlichen Gewand vorstellen.
Bis dahin: guten Appetit !
Wenn jemand sein Rezept ebenfalls auf dieser Seite eintragen möchte, darf er/sie es mir gerne über das Kontaktformular oder per email zuschicken. Ich werde es dann so bald als möglich aufnehmen.
Diese Seite ist ein reines Hobby-Projekt.
Mit der Zeit werde ich diese Seiten immer weiter ausbauen.
Das soll heissen: es wird immer wieder neue Seiten geben.
Also schauen Sie doch wieder mal vorbei.
Ich würde mich freuen!
Chris
Wichtig: Diese Seiten stellen keine ärztliche Beratung dar. Bei länger andauernden Beschwerden oder ernsthaften Erkrankungen muss in jedem Fall der Rat eines Arztes oder Heilpraktikers hinzugezogen werden !!
Vor etlichen Jahren hatte ich ein kleines Büchlein, in welchem Tee-Rezepte zur Vorbeugung in "Prisen"-Angaben gemacht wurden.
Als Beispiel ganz aktuell bei Grippe und Erkältung (mind. 1 l täglich):
2 Prisen Fenchel
2 Prisen Thymian
1 Prise Melisse
2 Prisen Hagebutte
Dieses Büchlein habe ich leider nicht mehr und weiss auch nicht den Titel.
Wenn jemand es kennt und mir weiter helfen kann, würde ich mich über eine Mitteilung über die Seite Kontakt sehr freuen.
Salz ist nicht gleich Salz! Himalaya-Kristallsalz, Meersalz, Kräuter- und Knoblauchsalz und das Fleur de Sel bieten eine gesunde Ergänzung in unserer Nahrungskette !
Ginseng (Kraftwurz) ist eine Bergwaldpflanze und wächst in den Bergen über 500m Höhe als Unterwuchs unter Laubbäumen. Der echte gute nordostasiatische Ginseng ist in Nordchina und Korea beheimatet und wird heute in grossem Massstab kultiviert. Die Ginseng-Wurzel nimmt oft ein menschenähnliches Aussehen an. In China nennt man sie deshalb auch Ren-Shen, die menschengleiche Wurzel. Ginsengwurzeln sind geruchlos, im Geschmack bittersüß und schwach aromatisch.
Waschnüsse sind biologisch abbaubar, säubern die Wäsche und sind dabei nur halb so teuer wie handelsübliche Waschmittel: die Früchte des
Soapnut-Baumes
