Schafgarbe

Die Schafgarbe gehört auch zu den ältesten Heilpflanzen. Sie wird wild wachsend überall angetroffen, auf Wiesen, trockenen Grasplätzen, an Feldrändern und und im Gebirge.

Schafgarbe wird wegen ihres Gehalts an Bitterstoffen gegen leichte, krampfartige Magen-Darm-Galle-Beschwerden, bei Magenkatarrh und zur Appetitanregung verwendet. Schafgarbe kann auch als Frauenmittel bei Menstruationsstörungen und Ausfluss helfen.

Die Blüten und Blätter der Schafgarbe haben einen feinen, würzigen Duft. Der Geschmack ist herb.
Die jungen, gehackten Blätter können zum verfeinern von Salaten und Suppen verwendet werden.

Am häufigsten wird sie allerdings als Tee zubereitet, oftmals findet man sie in Kräuterhustenbonbons.

Täglich 3 - 4mal eine Tasse des frisch zubereiteten Teeaufgusses zwischen den Mahlzeiten trinken.

Zubereitung:
Zwei Teelöffel voll (2 bis 4 g) Schafgarbenkraut werden mit heissem Wasser (ca. 150 ml) übergossen und 10 Minuten ziehen lassen, danach durch ein Teesieb geben.

Vorsicht: Bei bekannter Allergie gegen Korbblütler (wozu die Schafgarbe zählt), können Allergien ausgelöst werden.

Wein und Kaffee sollten während der Einnahme von Schafgarbenpräparaten unbedingt vermieden werden, da sonst starke Kopfschmerzen auftreten können.