Gefüllte Pfirsiche

Zutaten:

1 Dose Pfirsiche
100 g Quark
1/2 Packchen Frischkäse
1 - 2 EL Sahne
1 -2 EL Zitronensaft
1 Packchen Vanillezucker
Zucker nach Geschmack
Schokoladenborken

Zubereitung:
Die Pfirsiche umgedreht (mit der Vertiefung nach oben) in ein Schälchen geben, Frischkäse und Quark mit der Sahne, Zitronensaft, Vanillezucker und dem Zucker verrühren.
Alles in die Pfirsichhälften füllen und mit der Borkenschokolade verzieren.