Schnelle Käsesauce

Zutaten:

Fett, Mehl, Milch, Schmelzkäse, Pfeffer, Muskat, evtl. Kochschinken

Zubereitung:

Etwas Fett im Topf schmelzen lassen und darin Mehl anschwitzen.
Mit Milch ablöschen, darin dann 2 Pakete Schmelzkäse auflösen.
Mit Pfeffer und Muskat abschmecken.
Nach Geschmack einige Scheiben Kochschinken in kleine Würfelchen schneiden und hinzu geben.

Fertig!